Varför inte ta och unna dig en lyxig frukost i morgon!?

Passa på att ta en långfrukost och läsa tidningen ordentligt för en gångs skull, kanske till och med stanna kvar i sängen och äta frukosten.

Honungsslungade äpplen med havreflakes

4 portioner

3 dl havreflakes

2 röda, svenska äpplen

2 msk smör

2 msk honung

0,5 dl russin

1 tsk stött kardemumma

1 citron

400 g keso

Gör så här

Skär äpplena i klyftor

Hetta upp en stekpanna med smör och
fräs äpplena på medelvärme tills de fått lite färg
Tillsätt honung, russin och kardemumma och
låt koka ihop tills äpplena blivit mjuka

Riv det gula av skalet på citronen och
blanda ner med äpplena

Fördela keso och äpplen på tallrikar och
toppa med havreflakes

Servera

Tillsammans med en smörgås

och kaffe el te efter tycke och smak

Hoppas du får en lugn och skön start på lördagen!


Trevlig helg!

De fina bilderna till receptet är tagna av
Helena Ljunggren
för min andra blogg Min Lilla Kokvrå